Bulbes de Safran

Bulbes de safran local

Vendu à l'unité.

Cultivé à St-Jacques, Québec par Safran de Smilax.

Conseils Conseils du producteur

Plantation:

• Planter absolument avant l’automne
• Pousse dans tous les types de sols. Préfère les sols bien drainés (sableux) et non compacts
• L’exposition plein soleil est idéale
• Planter à 10-20 cm de profondeur et de largeur
• Résiste très bien au froid avec un bon couvert de neige

Croissance et floraison:

• Le safran est une plante vivace qui s’adapte aux zone 3B à 10
• Les Feuilles émergent du sol début octobre
• La floraison a lieu en octobre jusqu’à la fin novembre
• En été, le bulbe tombe en dormance. Lorsque son feuillage sèche il peut rester dans le sol ou il peut être sorti du sol (à conserver à la température ambiante)

Récolte du safran:

• Récolter uniquement les pistils rouges de la fleur. Le jour même sécher les pistils à une température de 35 à 50 degrés Celsius pendant 25 à 60 minutes; ils doivent perdre 80% de leur poids. 
• Laisser vieillir pendant un mois dans un contenant hermétique en verre. À l’abri de la lumière et à la température ambiante